Spécialiste de l’évaluation et de la transaction hôtelière, nous vous présentons le marché hôtelier de l'Eure.

 

Le département de l’Eure

 

Le département de l'Eure, situé dans la région Normandie, est un territoire qui allie patrimoine naturel, dynamisme économique et richesse historique. Avec une superficie de 6 040 km², il se distingue par ses paysages variés, comprenant des vallées verdoyantes, des forêts denses comme celle de Lyons, et des plateaux agricoles qui façonnent son identité rurale.

Avec une population d’environ 600 000 habitants, l’Eure est un département à taille humaine, offrant un cadre de vie agréable entre ville et campagne. Ses principales agglomérations, Évreux, Vernon, Louviers et Les Andelys, jouent un rôle central dans l’économie et le développement local. Proche de l’Île-de-France, l’Eure attire également de nombreux actifs travaillant dans la région parisienne, notamment grâce à ses infrastructures de transport bien développées.

L’accessibilité est en effet un point fort du département. L’autoroute A13 relie l’Eure à Paris et à la côte normande, facilitant ainsi les échanges économiques et touristiques. Le réseau ferroviaire permet également de rejoindre rapidement la capitale depuis plusieurs villes du département, notamment Vernon et Évreux. Cette proximité avec l’Île-de-France constitue un atout majeur pour l’Eure en matière d’attractivité résidentielle et économique.

Côté patrimoine et tourisme, l’Eure abrite de nombreux sites emblématiques. Le village de Giverny, connu pour avoir accueilli le peintre Claude Monet, attire chaque année des milliers de visiteurs venus admirer sa maison et ses célèbres jardins. Le château de Gaillon, ancienne résidence des archevêques de Rouen, ainsi que le château des Andelys et son imposante forteresse de Château-Gaillard, témoignent du riche passé médiéval du département. Les amoureux de nature y trouveront également de nombreux sentiers de randonnée et espaces naturels protégés.

Sur le plan économique, l’Eure bénéficie d’un tissu industriel dynamique, notamment dans les secteurs de l’aéronautique, de la logistique et de l’agroalimentaire. Le département est également marqué par une forte activité agricole, avec des productions céréalières et la culture du lin, qui en fait l’un des principaux producteurs en France. Sa situation géographique stratégique, combinée à son cadre de vie attractif, confère à l’Eure un rôle clé dans l’économie normande.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

 

Evolution

  

Le nombre d’hôtels dans l’Eure reste globalement stable entre 2023 et 2025, avant de connaître une baisse plus marquée en 2026. Le parc passe de 79 établissements en 2023 à 80 en 2024 et 2025, puis recule à 74 établissements en 2026. Cette diminution traduit une contraction récente du marché hôtelier départemental.

• Les hôtels 3 étoiles, catégorie dominante dans l’Eure, connaissent une légère érosion sur la période. Après 32 établissements en 2023, leur nombre diminue à 28 en 2024, remonte légèrement à 29 en 2025, puis s’établit à 28 établissements en 2026. Cette catégorie demeure néanmoins le socle principal de l’offre hôtelière locale.
• Les hôtels 2 étoiles affichent une baisse progressive, passant de 16 établissements en 2023 et 2024 à 13 établissements en 2026, ce qui peut traduire des reclassements ou des cessations d’activité.
• Le segment des hôtels 4 étoiles apparaît relativement stable, oscillant entre 8 et 9 établissements sur la période, pour s’établir à 9 établissements en 2026, illustrant une offre haut de gamme limitée mais consolidée.
• Les hôtels 1 étoile et 5 étoiles sont inexistants sur l’ensemble de la période, ce qui souligne l’absence de segments extrêmes dans la structuration du parc hôtelier eurois.
• Enfin, les hôtels non classés connaissent une augmentation en 2024 et 2025 (28 établissements), avant de reculer à 24 établissements en 2026. Cette évolution peut refléter des reclassements, des régularisations administratives ou des fermetures.
  
  

Le marché hôtelier de l’Eure apparaît de taille modeste et relativement concentré autour des catégories 2 et 3 étoiles. La baisse enregistrée en 2026 traduit une phase d’ajustement du parc, sans modification structurelle majeure de la répartition par catégorie. Le département conserve une offre principalement positionnée sur une hôtellerie intermédiaire et indépendante, en cohérence avec son profil territorial et sa clientèle majoritairement de passage et de proximité.

Taux d’occupation

 

 

Le tableau présente les taux d’occupation hôteliers en pourcentage pour le département de l’Eure entre 2019 et 2025.

• En 2019, le taux d’occupation moyen s’établissait à 52,48 %, traduisant une activité hôtelière stable dans un contexte pré-pandémique.
• L’année 2020 marque un effondrement de l’activité avec un taux moyen limité à 14,88 %, conséquence directe des fermetures administratives liées à la crise sanitaire.
• En 2021, la reprise demeure partielle, avec un taux moyen de 29,90 %, encore très éloigné des niveaux de 2019, malgré une amélioration estivale.
• En 2022, le marché retrouve une dynamique plus solide avec un taux moyen de 48,94 %, signe d’un retour significatif de la fréquentation touristique.
• En 2023, le taux d’occupation moyen atteint 50,13 %, dépassant le seuil des 50 % et confirmant une stabilisation du secteur.
• En 2024, une légère contraction est observée avec un taux moyen de 48,71 %, traduisant un ajustement du marché après la forte reprise.
• En 2025, le taux moyen progresse de nouveau pour atteindre 49,80 %, confirmant une stabilisation autour de 50 %, sans toutefois retrouver le niveau pré-pandémique de 2019.
  
  

Sur le plan saisonnier, les mois les plus performants demeurent juin, juillet, août et septembre. En 2025, les pics sont observés en juin (63,20 %) et septembre (56,10 %), tandis que juillet (54,30 %) et août (52,00 %) confirment une saison estivale structurante mais moins marquée que sur le littoral normand. Les mois d’hiver restent plus faibles, notamment janvier (38,60 %) et décembre (40,90 %) en 2025, ce qui souligne une saisonnalité persistante, bien que moins accentuée que dans les départements côtiers.

L’hôtellerie euroise apparaît plus modérée en termes de performance que celle du littoral normand, avec un taux moyen stabilisé autour de 50 %. La reprise post-pandémie est effective mais demeure plus mesurée, en cohérence avec un territoire davantage orienté vers une clientèle de passage, d’affaires et de proximité.

 

  Attractivité – Lieux touristiques

 

Le département de l'Eure dispose d'un riche patrimoine culturel et naturel qui attire les visiteurs :

 

• Le château de Gaillon : un château Renaissance situé sur une colline offrant une vue imprenable sur la vallée de la Seine.
• L'abbaye de Bec-Hellouin : une abbaye bénédictine fondée au XIe siècle, classée parmi les plus beaux villages de France.
• La ville de Giverny : célèbre pour les jardins et la maison de Claude Monet, où le peintre a vécu et travaillé pendant plus de 40 ans.
• La vallée de l'Eure : une région verdoyante et vallonnée traversée par la rivière Eure, avec des villages pittoresques et des paysages naturels préservés.
• Le musée des Impressionnismes à Giverny : un musée consacré au mouvement impressionniste et à ses représentants, avec une collection de plus de 70 œuvres.
• La ville de Vernon : avec son patrimoine médiéval, notamment la tour des archives et la collégiale Notre-Dame, ainsi que ses rues commerçantes animées.
• Le château d'Harcourt : un château médiéval situé dans la vallée de l'Iton, entouré d'un parc à l'anglaise.
• Le musée de la Femme à Evreux : un musée consacré à l'histoire des femmes et de leur place dans la société, avec une collection de plus de 5 000 objets.
• Le parc naturel régional des Boucles de la Seine normande : un parc naturel préservé avec des paysages variés, des villages pittoresques et de nombreuses activités de plein air.

 

L'Eure offre une variété de sites touristiques pour répondre aux besoins des différents types de voyageurs, avec une riche offre culturelle et naturelle.

10 hôtels inspirants dans l’Eure pour futurs hôteliers : entre patrimoine, nature et hôtellerie de charme

Situé en Normandie, le département de l’Eure bénéficie d’un positionnement stratégique entre Paris et la côte normande. Il conjugue vallées verdoyantes, patrimoine historique, villages de caractère et proximité immédiate de l’Île-de-France. Giverny, Lyons-la-Forêt, Le Bec-Hellouin ou encore les abords de la vallée de la Seine attirent une clientèle de courts séjours, culturelle et nature.

L’hôtellerie euroise est majoritairement indépendante, souvent implantée dans des demeures historiques, des manoirs ou des maisons de caractère. Le territoire se prête particulièrement aux projets à taille humaine, orientés vers l’expérience client, le week-end parisien et le tourisme patrimonial.

Voici 10 hôtels de l’Eure pouvant inspirer de futurs porteurs de projets hôteliers.

• Le Jardin des Plumes – Giverny
  Hôtel de charme 4 étoiles associé à une table gastronomique. Clientèle culturelle et haut de gamme à proximité de la maison de Claude Monet.
  site officiel : https://www.lejardindesplumes.fr
• La Musardière – Giverny
  Hôtel 3 étoiles cosy au cœur du village. Exemple d’établissement parfaitement positionné sur une destination touristique forte.
  site officiel : https://www.lamusardiere.fr
• Le Moulin de Connelles – Connelles
  Hôtel 4 étoiles installé dans un ancien moulin sur la Seine. Concept patrimonial, romantique et événementiel.
  site officiel : https://www.moulin-de-connelles.fr
• Château Corneille – Vieux-Villez
  Hôtel 3 étoiles dans un château du XVIIIe siècle. Clientèle séminaires, mariages et séjours de charme.
  site officiel : https://www.chateaucorneille.com
• Hôtel de la Licorne – Lyons-la-Forêt
  Maison à colombages emblématique dans l’un des plus beaux villages de France. Positionnement patrimoine et gastronomie.
  site officiel : https://www.hotel-licorne.com
• Le Clos Saint-Paul – Le Bec-Hellouin
  Maison de caractère au cœur d’un village classé. Exemple d’hôtellerie intimiste axée sur la quiétude et l’authenticité.
  site officiel : https://www.clos-saint-paul.fr
• Manoir de Surville – Surville
  Hôtel de charme 4 étoiles avec spa, situé en pleine campagne. Modèle alliant bien-être, séjours courts et rentabilité maîtrisée.
  site officiel : https://www.manoirdesurville.com
• Hôtel Le Grand Slam – Le Vaudreuil
  Hôtel contemporain proche d’un golf, orienté séjours loisirs et clientèle d’affaires. Positionnement hybride intéressant.
  site officiel : https://www.hotel-grandslam.com
• Hôtel Normandy – Évreux
  Hôtel urbain indépendant en centre-ville. Exemple d’établissement 3 étoiles structurant dans une ville moyenne.
  site officiel : https://www.hotel-normandy-evreux.fr
• Domaine de la Corniche – Rolleboise
  Établissement 4 étoiles avec vue sur la vallée de la Seine. Concept complet associant hôtellerie, restauration et événementiel.
  site officiel : https://www.domainedelacorniche.com

  Dans l’Eure, l’hôtellerie se caractérise par un positionnement fort sur le patrimoine, la nature et les courts séjours de proximité, notamment grâce à la clientèle francilienne. Le département offre de réelles opportunités pour les futurs hôteliers sur les segments 3 et 4 étoiles, les hôtels de charme, les établissements avec spa ou restauration intégrée, ainsi que les projets valorisant un bâti ancien et un cadre naturel préservé.  

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