Qui sommes-nous ?

Diplômée d’expertise-comptable, forte d’une expérience de 25 ans auprès des entreprises en audit et gestion. Expert en évaluation immobilière, membre du CNEI.
Spécialiste des cafés, hôtels, restaurants elle est co-auteur de plusieurs livres dédiés au CHR :
- CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT
- CREER OU REPRENDRE UN HOTEL
- CREER OU REPRENDRE UN FOOD-TRUCK
- CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN RESTAURANT
- CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN FOOD TRUCK
- CREER OU REPRENDRE UNE CHAMBRE D'HÔTES OU UN GÎTE
- CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN HOTEL
- GUIDE PRATIQUE DE L'EVALUATION DE FONDS DE COMMERCE
Elle anime également un Blog sur la transmission des fonds de commerce dans l’hôtellerie restauration et écrit de nombreux articles a destination des restaurateurs et hôteliers.