Qui sommes-nous ?

Le Cabinet est animé par Adeline Desthuilliers.
Diplômée d’expertise-comptable, forte d’une expérience de 25 ans auprès des entreprises en audit et gestion. Expert en évaluation immobilière, membre du CNEI.

Spécialiste des cafés, hôtels, restaurants elle est co-auteur de plusieurs livres dédiés au CHR :

• CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT
• CREER OU REPRENDRE UN HOTEL
• CREER OU REPRENDRE UN FOOD-TRUCK
• CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN RESTAURANT
• CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN FOOD TRUCK
• CREER OU REPRENDRE UNE CHAMBRE D'HÔTES OU UN GÎTE
• CONSTRUIRE LE BUSINESS PLAN D'UN HOTEL
• GUIDE PRATIQUE DE L'EVALUATION DE FONDS DE COMMERCE

Elle anime également un Blog sur la transmission des fonds de commerce dans l’hôtellerie restauration et écrit de nombreux articles a destination des restaurateurs et hôteliers.