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Construire le business plan d'un restaurant

Construire le business plan d'un restaurant
Business plan /
  Bonjour,   Je suis ravie de vous annoncer la sortie de notre nouvel ouvrage "construire le business plan d'un restaurant"   Car chaque activité est différente, nous avons fait le choix d'écrire un guide dédié à la restauration. Ce livre permet d'avancer étape par étape de manière pédagogique pour la construction de son business plan. Vous retrouverez des conseils, des recommandations, des liens pour allez plus loin et un exemple chiffré.   Cet ouvrage s'adresse à tous, étudiants, porteurs de projets, restaurateurs, conseils ...   Je vous souhaite une très bonne lecture.   En vente en version papier à la FNAC et sur AMAZON, en version e-book sur le site de Chasseurdefonds.   Adeline Desthuilliers

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Business plan : la synthèse

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Business plan /
N’hésitez pas à faire une synthèse de votre demande qui reprendra les éléments de conclusion...

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Hôtels : Indicateurs de performance liés au chiffre d’affaires

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Ratios et indicateurs en hôtellerie et restauration /
La Recette moyenne par chambre louée (RMC) La recette moyenne par chambre louée appelée RMC...

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Hôtel : L'estimation des murs

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Ratios et indicateurs en hôtellerie et restauration /
En hôtellerie plusieurs méthodes sont utilisées pour l’estimation des murs, en principe il est...

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