Le département de l’Eure-et-Loir
Le département de l’Eure-et-Loir est situé dans la région Centre-Val de Loire, dans le centre-nord de la France. Il est limitrophe de plusieurs départements, dont l’Orne, la Sarthe, le Loir-et-Cher, les Yvelines, l’Essonne et l’Eure. Le département compte environ 432 950 habitants selon les données officielles de l’INSEE au 1er janvier 2022 (en vigueur depuis le 1er janvier 2025), pour une superficie totale de 5 880 km².
La préfecture de l’Eure-et-Loir est Chartres, ville historique célèbre pour sa cathédrale gothique classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Parmi les autres villes importantes figurent Dreux, Châteaudun, Nogent-le-Rotrou, Vernouillet et Lucé.
Le tissu économique du département est diversifié. Il repose notamment sur les secteurs de l’agroalimentaire, de la mécanique, des équipements électriques et électroniques, ainsi que sur la filière cosmétique avec la Cosmetic Valley autour de Chartres. Le secteur tertiaire est également bien représenté, avec des activités de commerce, de services aux entreprises, de tourisme et de services publics.
Données chiffrées
Nombre et capacité des hôtels
Evolution

Le nombre d’hôtels dans le département d’Eure-et-Loir reste relativement stable sur la période 2023-2025. Le territoire comptait 67 établissements en 2023, puis 65 en 2024 et 2025, traduisant une légère contraction de l’offre hôtelière, probablement liée à des fermetures ou à des changements de classification.
Les hôtels 3 étoiles constituent la catégorie dominante sur l’ensemble de la période, avec 29 établissements en 2023, puis 30 en 2024 et 2025. Ce segment, apprécié tant par la clientèle d’affaires que par les visiteurs de passage ou en séjour, reste la colonne vertébrale du parc hôtelier départemental.
Le segment des 2 étoiles affiche une progression modérée, passant de 12 établissements en 2023 à 13 à partir de 2024. Cette tendance peut refléter un reclassement progressif d’hôtels non classés ou une volonté de structurer davantage l’offre économique.
Les hôtels 1 étoile, très peu représentés, passent de 1 en 2023 à 2 en 2024 et 2025. Les hôtels 4 étoiles évoluent légèrement, avec 6 établissements en 2023, une hausse à 7 en 2024, puis un repli à 5 en 2025. La catégorie haut de gamme reste donc peu développée. Le seul hôtel 5 étoiles du département se maintient sur l’ensemble de la période.
Le nombre d’hôtels non classés diminue nettement entre 2023 et 2024 (de 18 à 12), avant de remonter à 14 en 2025. Ces évolutions peuvent s’expliquer par des opérations de reclassement, des fermetures ou des changements de statut administratif.
Dans l’ensemble, le marché hôtelier d’Eure-et-Loir reste équilibré, dominé par les catégories intermédiaires. Ce positionnement reflète les besoins d’une clientèle mixte, entre séjours professionnels, tourisme patrimonial autour de Chartres et déplacements de proximité.

Taux d’occupation
En 2019, le taux moyen atteignait 54,78 %, indiquant une fréquentation soutenue avant la crise sanitaire.
En 2020, la pandémie a fortement impacté l’activité, faisant chuter le taux moyen à 15,92 %.
En 2021, la reprise reste partielle avec un taux de 33,15 %, encore loin du niveau d’avant-crise.
L’année 2022 marque une réelle relance, avec un taux d’occupation moyen de 52,63 %, proche de celui de 2019.
En 2023, la tendance se confirme, atteignant 53,87 %, soit une fréquentation quasiment revenue à la normale.
En 2024, le taux moyen s’établit à 53,10 %, ce qui traduit une légère stabilité du marché hôtelier.
Les mois les plus performants restent juin (70,40 % en 2023, 68,10 % en 2024) et septembre (63,60 % en 2023, 62,10 % en 2024), périodes correspondant à une activité touristique active, notamment autour de Chartres et du Perche.
Juillet et août présentent également de bons résultats, avec respectivement 64,10 % et 59,50 % en 2024.
Le printemps enregistre des taux modérés, comme en mai (55,10 %) et avril (51,10 %).
Les mois d’hiver restent les plus calmes, janvier descendant à 38,20 % en 2024, suivi de décembre à 41,50 %.
Globalement, le département retrouve sa dynamique d’avant-crise, porté par un tourisme patrimonial, d’affaires et de passage. La reprise reste cependant inégale selon les saisons, avec une marge de progression sur les périodes creuses.
Attractivité – Lieux touristiques
L’Eure-et-Loir se distingue par la richesse de son patrimoine religieux, la variété de ses châteaux, ses villages littéraires et ses paysages de plaine qui inspirèrent de nombreux écrivains. Ce département situé aux portes de l’Île-de-France propose une offre touristique alliant spiritualité, histoire, littérature et nature. Voici quelques sites emblématiques à découvrir :
- La cathédrale Notre-Dame de Chartres : chef-d’œuvre de l’art gothique, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle impressionne par ses vitraux du XIIIe siècle, son labyrinthe médiéval et son illumination nocturne qui attire chaque année de nombreux visiteurs.
- Le château de Maintenon : résidence de Madame de Maintenon, épouse morganatique de Louis XIV, ce château allie raffinement classique, jardins à la française et vestiges de l’aqueduc inachevé construit pour alimenter Versailles en eau.
- Le musée des Beaux-Arts et d’Histoire naturelle de Chartres : installé dans l’ancien palais épiscopal, ce musée propose une riche collection de peintures, sculptures, objets d’art et spécimens naturels, dans un cadre architectural remarquable.
- Le château de Châteaudun : bâti sur un éperon rocheux dominant le Loir, ce château médiéval aux influences gothiques et Renaissance offre une plongée dans l’histoire du Val de Loire avant les grands châteaux royaux.
- Le musée Marcel Proust à Illiers-Combray : maison d’enfance de l’écrivain, ce lieu de mémoire restitue l’univers sensible de l’auteur de « À la recherche du temps perdu », entre mobilier d’époque et atmosphère littéraire.
- Le château de Frazé : cette demeure privée, ouverte ponctuellement à la visite, séduit par son architecture féodale préservée et son écrin paysager en pleine Beauce.
À proximité immédiate, des sites comme le parc des Mini-Châteaux à Amboise, bien que situés dans le département voisin d’Indre-et-Loire, élargissent les possibilités d’excursions pour les visiteurs de passage en Eure-et-Loir.
Entre patrimoine religieux majeur, demeures historiques, musées confidentiels et itinéraires culturels, le département offre une belle diversité d’expériences, propice aux séjours contemplatifs, aux week-ends culturels ou aux escapades littéraires.
10 hôtels dans l’Eure-et-Loir pour inspirer repreneurs et créateurs : entre patrimoine, art de vivre et hébergements confidentiels
Voici une sélection de 10 hôtels inspirants situés dans le département d’Eure-et-Loir, illustrant la diversité des positionnements possibles pour les porteurs de projets hôteliers. Des établissements en cœur de ville à ceux implantés en zone rurale, en passant par des demeures de caractère ou des lieux de bien-être, chacun propose une ambiance singulière et un modèle économique à observer.
1. Hôtel Jehan de Beauce – Chartres
Hôtel 4 étoiles situé face à la gare de Chartres, dans un bâtiment Art déco soigneusement restauré. Il propose des chambres design, un bar à cocktails et une atmosphère raffinée au cœur de la ville.
Site officiel : https://www.hoteljehandebeauce.com
2. Le Parvis – Chartres
Petit hôtel de charme situé au pied de la cathédrale, avec une poignée de chambres au style personnalisé, dans un esprit cosy et intimiste. Une adresse appréciée des visiteurs en quête d’authenticité.
Site officiel : https://www.hotel-leparvis.com
3. Domaine de Moresville – Flacey
Établissement 3 étoiles installé dans un château du XIXe siècle au cœur d’un vaste parc arboré. Chambres élégantes, spa, cadre bucolique : une expérience entre campagne chic et détente.
Site officiel : https://www.domaine-de-moresville.com
4. Hôtel Grand Monarque – Chartres
Institution chartraine, cet hôtel 4 étoiles propose un cadre classique et raffiné, avec spa, brasserie, bar et restaurant gastronomique étoilé. Il illustre un modèle hôtelier complet et haut de gamme.
Site officiel : https://www.monarque.fr
5. Le Saint-Jacques – Cloyes-les-Trois-Rivières
Hôtel-restaurant indépendant situé en bord de rivière, alliant hospitalité traditionnelle et cuisine du terroir. Une structure familiale adaptée aux courts séjours et aux étapes de randonnée.
Site officiel : https://www.hotel-saint-jacques.com
6. Le Domaine de La Thibaudière – Alluyes
Hébergement insolite en pleine nature, dans un ancien corps de ferme réhabilité. Chambres d’hôtes, gîte, piscine et activités douces attirent une clientèle à la recherche de déconnexion.
Site officiel : https://www.domainedelathibaudiere.com
7. Hôtel Les Poèmes de Chartres – Chartres
Hôtel 3 étoiles indépendant récemment rénové, situé à proximité immédiate de la gare et du centre historique. Ambiance contemporaine et localisation stratégique pour la clientèle de passage.
Site officiel : https://www.hotelpoemes.fr
8. Le Relais d’Aligre – Châteauneuf-en-Thymerais
Établissement mêlant hôtellerie et restauration gastronomique dans une ambiance élégante. Chambres soignées, accueil personnalisé et cadre verdoyant à proximité des forêts du Perche.
Site officiel : https://www.relais-aligre.fr
9. La Villa Saint-Pierre – Dreux
Maison d’hôtes de charme dans un ancien hôtel particulier, avec quelques chambres spacieuses, un jardin et une atmosphère calme. Une alternative à l’hôtellerie classique en zone urbaine.
Site officiel : https://www.villasaintpierre.com
10. Les Chambres de La Roguenette – Frétigny
Établissement atypique et rural, proposant des chambres dans une longère restaurée. Décoration soignée, petit-déjeuner maison et lien fort avec le territoire environnant.
Site officiel : https://www.laroguenette.fr
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