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Le marché hôtelier de l’hérault
Le marché hôtelier de l’Hérault

Le marché hôtelier de l’Hérault

Ratios et indicateurs en hôtellerie /
Par
 

Le département de l’Hérault

L'Hérault est un département de la région Occitanie, situé dans le sud-ouest de la France. Le département est situé en bord de mer Méditerranée et est bordé par les départements de l'Aude, du Tarn, de l'Aveyron, du Gard et des Bouches-du-Rhône.

Le département de l'Hérault est facilement accessible par la route, les transports en commun et l'avion. L'aéroport de Montpellier est situé dans le département et est desservi par de nombreuses compagnies aériennes. La gare de Montpellier est également desservie par des trains à grande vitesse, permettant de rejoindre Paris en quelques heures.

Le département de l'Hérault est le cinquième plus grand département de la région Occitanie, avec une superficie de 6 219 km². Son point culminant est le mont Caroux, qui s'élève à 1 091 mètres. La population de l'Hérault est d'environ 1,2 million d'habitants, avec la ville de Montpellier étant la plus grande ville du département.

L'Hérault est une destination touristique populaire grâce à ses belles plages de sable longeant la mer Méditerranée et ses activités nautiques telles que la natation, la plongée sous-marine et la voile. Le parc naturel régional du Haut-Languedoc, avec ses paysages vallonnés, ses forêts et ses lacs, est également un endroit populaire pour la pratique de sports de plein air.

L'Hérault abrite également plusieurs zones historiques importantes, notamment la ville de Montpellier, avec sa vieille ville médiévale, caractérisée par son architecture haussmannienne et ses universités. Les visiteurs peuvent également explorer les villes historiques de Pézénas, ancienne résidence de Molière et dotée d'un charmant quartier médiéval, ou de Saint-Guilhem-le-Désert, une village pittoresque inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

La gastronomie est une part importante de la culture régionale, avec des spécialités locales telles que les huîtres de Bouzigues, les sardines de Sète ou les fruits de mer de la région. Les vins de l'Hérault sont également renommés, notamment les vins de la vallée de l'Hérault, qui font partie des plus grands vins du Languedoc.


Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

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Au 01 janvier 2024, le département de l'Hérault compte un total de 283 hôtels offrant une capacité totale de 10 452 chambres.

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Evolution 2023/2024

Le nombre total d'hôtels dans l'Hérault a légèrement diminué, passant de 287 en 2023 à 283 en 2024.

On observe une augmentation significative du nombre d'hôtels 1 étoile, de 3 à 6, ainsi qu'une légère baisse des hôtels 2 étoiles, de 77 à 74, et des hôtels 3 étoiles, de 95 à 92. Le nombre d'hôtels 4 étoiles a augmenté de 25 à 27, tandis que les hôtels 5 étoiles ont légèrement diminué, passant de 5 à 4. Les hôtels non classés ont également vu une légère diminution, de 82 à 80.

Ces variations reflètent des reclassifications et des ajustements dans les standards des hôtels, tout en maintenant une relative stabilité dans le nombre total d'établissements.

 
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Taux d’occupation

 
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Impact de la Pandémie de Covid-19 : En 2020, le taux d'occupation a été fortement impacté par la pandémie, avec des taux d'occupation à 0% pendant plusieurs mois, ce qui a conduit à une moyenne annuelle très basse de 19,17%.


Récupération Post-pandémie : En 2021, une reprise est observable, bien que les taux d'occupation restent encore en deçà des niveaux d'avant la pandémie. La moyenne annuelle est de 38,95%.


Récupération Complète en 2022 : Les taux d'occupation en 2022 sont revenus aux niveaux de 2019, avec une moyenne annuelle de 59,68%.


Stabilité en 2023 : Les taux d'occupation pour 2023 montrent une légère stabilité par rapport à 2022, avec une moyenne annuelle de 59,03%. Certains mois comme août et septembre montrent même des taux supérieurs à ceux de 2019.


Variations Mensuelles : Les taux d'occupation montrent des variations saisonnières typiques, avec des pics en été (juillet et août) et des baisses en hiver.


Ces données indiquent une résilience et une capacité de récupération du secteur hôtelier dans l'Hérault après l'impact de la pandémie.

 

 

Attractivité – Lieux touristiques


Le département de l'Hérault, situé dans le sud de la France, est une destination touristique populaire pour ses plages, ses villes historiques, ses vignobles, ses paysages naturels et sa gastronomie. Voici quelques-uns des lieux touristiques à visiter dans l'Hérault :



  • Montpellier : la ville la plus grande de la région, connue pour sa richesse culturelle, son centre historique, ses musées et ses festivals.
  • La plage de la Grande-Motte : une belle plage de sable fin entourée de dunes et de marais, ainsi que des zones de baignade et des activités nautiques.
  • Le parc naturel régional du Haut-Languedoc : un parc naturel avec un grand choix de sentiers de randonnée et des vues panoramiques.
  • Le Lac du Salagou : un lac artificiel aux eaux turquoises entouré de montagnes, un endroit idéal pour la baignade, la randonnée, et les sports nautiques.
  • Le Canal du Midi : un canal célèbre pour ses écluses, ses ponts et ses paisibles paysages, idéal pour une croisière, une promenade à vélo ou une randonnée.
  • L'abbaye de Valmagne : une ancienne abbaye cistercienne fondée au XIIe siècle, ayant conservé une architecture gothique remarquable.
  • Le musée Fabre : un musée d’art abritant des collections d'art italien du Moyen Âge à la période moderne, ainsi que des peintures contemporaines.

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