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Le marché hôtelier de la haute-saône
Le marché hôtelier de la Haute-Saône

Le marché hôtelier de la Haute-Saône

Ratios et indicateurs en hôtellerie et restauration /
Par

 

 

 

Le département de la Haute-Saône

 

Le département de la Haute-Saône est situé dans la région Bourgogne-Franche-Comté, dans l'est de la France. Sa superficie est de 5 360,08 km², et selon les données de Citypopulation.de de 2022, sa population est estimée à 222 439 habitants. La préfecture de la Haute-Saône est la ville de Vesoul, qui est également la plus grande ville du département. La Haute-Saône est bordée par les départements des Vosges, de la Meurthe-et-Moselle, du Doubs, du Jura et de la Côte-d'Or. La Haute-Saône est accessible par les autoroutes A36 et A31, ainsi que par le réseau ferroviaire régional.

 

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

 

Selon les données disponibles au 1er janvier 2023, le département de la Haute-Saône dispose d'un total de 35 hôtels, offrant un total de 696 chambres. Parmi ces hôtels, aucun n'est classé 1 étoile, 2 sont classés 2 étoiles et proposent 50 chambres, 8 sont classés 3 étoiles et ont 253 chambres, et il n'y a pas d'hôtels 4 ou 5 étoiles dans le département. Enfin, il y a 25 hôtels non classés mais qui ont un total de 393 chambres.

 

 

Taux d’occupation

 

 

Selon les données de l'INSEE, le taux d'occupation des hôtels dans le département de la Haute-Saône était en moyenne de 38,90 % en 2019. En raison de la pandémie de COVID-19, le taux d'occupation des hôtels a considérablement baissé en 2020, avec une moyenne de seulement 13,58 %. Toutefois, en 2021, le taux d'occupation a commencé à remonter, avec une moyenne de 24,22 %. Les données disponibles jusqu'à présent pour 2022 indiquent une moyenne de 37,84 % pour le taux d'occupation des hôtels dans le département de la Haute-Saône, ce qui suggère une amélioration par rapport à 2021 mais pas encore à la hauteur des niveaux de 2019. Les mois de septembre, juin et mai ont connu les taux d'occupation les plus élevés en 2021 et 2022.

 

 

Attractivité – Lieux touristiques

 

Le département de la Haute-Saône offre une variété de lieux touristiques pour les visiteurs:

 

  • La chapelle Notre-Dame-du-Haut : une chapelle moderne située sur la colline de Bourlémont près de la ville de Ronchamp.
  • La ville de Vesoul : la préfecture de la Haute-Saône, située sur les rives de la rivière Vannonne, est connue pour son château et son centre historique.
  • Le parc naturel régional des Ballons des Vosges : un parc naturel régional qui s'étend sur une partie de la Haute-Saône, offrant des possibilités pour la randonnée, le VTT et d'autres activités de plein air.
  • Les salines royales d'Arc-et-Senans : un site historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, situé dans le département voisin du Doubs, mais proche de la Haute-Saône. Les salines sont un exemple exceptionnel de l'architecture industrielle du XVIIIe siècle.
  • Le plateau des Mille Étangs : une région de collines boisées et de lacs située dans le sud de la Haute-Saône, offrant des possibilités pour la randonnée, la pêche et la découverte de la faune et de la flore locales.
  • La ville de Gray : une ville médiévale située sur la rivière Saône, connue pour son château, son église et ses rues pavées.

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