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Le département de la Seine Maritime

 

Le département de la Seine-Maritime, situé dans la région Normandie, est un territoire alliant richesse historique, dynamisme économique et diversité paysagère. Avec une superficie de 6 278 km², il est bordé par la Manche et traversé par la Seine, offrant ainsi un cadre naturel remarquable entre falaises majestueuses, vallées verdoyantes et plaines agricoles du Pays de Caux.

Avec une population d’environ 1 250 000 habitants, la Seine-Maritime est l’un des départements les plus peuplés de Normandie. Ses principales villes, Rouen, Le Havre et Dieppe, jouent un rôle clé dans l’économie régionale et l’attractivité du territoire. Rouen, préfecture du département, est une ville d’art et d’histoire, tandis que Le Havre, avec son port majeur, constitue un pôle économique stratégique.
L’accessibilité est un atout majeur de la Seine-Maritime, grâce à un réseau de transports développé. L’autoroute A13 relie Rouen à Paris, facilitant les échanges avec la capitale, tandis que l’A29 traverse le département d’est en ouest. Le port du Havre, deuxième plus grand port français, joue un rôle central dans le commerce maritime, et la ligne ferroviaire permet de rejoindre Paris en moins de deux heures depuis Rouen.

En matière de patrimoine et de tourisme, la Seine-Maritime possède des sites emblématiques tels que les falaises d’Étretat, immortalisées par les peintres impressionnistes, l’abbaye de Jumièges, joyau de l’architecture romane, et le centre historique de Rouen, marqué par la cathédrale et le souvenir de Jeanne d’Arc. Le département offre également des stations balnéaires prisées comme Dieppe ou Fécamp, idéales pour les amateurs de mer et de nature.

Sur le plan économique, la Seine-Maritime bénéficie d’une activité diversifiée, portée par le commerce maritime, l’industrie pétrochimique, l’aéronautique et l’agroalimentaire. Le dynamisme du Havre et de Rouen, combiné à l’essor du tourisme et des filières d’innovation, renforce l’attractivité du département, qui se positionne comme un acteur clé du développement normand.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

Evolution

  Le nombre d’hôtels en Seine-Maritime s’inscrit dans une tendance baissière continue sur la période 2023-2026. Le parc hôtelier passe de 224 établissements en 2023 à 222 en 2024, puis 219 en 2025, pour atteindre 213 établissements en 2026. Cette diminution progressive traduit une contraction du marché, pouvant résulter de fermetures, de regroupements ou de requalifications.

• Les hôtels 3 étoiles, catégorie dominante du département, restent relativement stables sur la période. Après 69 établissements en 2023 et 2024, puis 70 en 2025, ils s’établissent à 68 établissements en 2026. Malgré une légère baisse, cette catégorie demeure le pilier de l’offre hôtelière départementale.
• Les hôtels 2 étoiles connaissent une évolution plus marquée. Après une hausse en 2024 (52 établissements), leur nombre diminue à 47 établissements en 2026, traduisant possiblement des reclassements vers le 3 étoiles ou des sorties du marché.
• Les hôtels 1 étoile affichent également une baisse progressive, passant de 13 établissements en 2024 à 9 établissements en 2026, confirmant la fragilité de ce segment.
• À l’inverse, les hôtels 4 étoiles poursuivent une dynamique clairement haussière. De 20 établissements en 2023, ils progressent régulièrement pour atteindre 26 établissements en 2026, illustrant une montée en gamme significative du parc hôtelier seinomarin.
• Les hôtels 5 étoiles demeurent stables avec un seul établissement sur l’ensemble de la période, témoignant d’une offre luxe limitée et inchangée.
• Enfin, le nombre d’hôtels non classés poursuit sa décrue, passant de 74 établissements en 2023 à 62 en 2026. Cette baisse suggère une professionnalisation accrue du secteur, avec des démarches de classement ou des cessations d’activité.
  
  

Le marché hôtelier de la Seine-Maritime connaît une contraction quantitative, mais une évolution qualitative vers le haut de gamme, marquée par la progression soutenue des établissements 4 étoiles. Cette tendance confirme une restructuration du parc hôtelier, orientée vers une montée en gamme et une rationalisation de l’offre.




 
   

Taux d’occupation

 

 


Le tableau présente les taux d’occupation hôteliers en pourcentage pour le département de la Seine-Maritime entre 2019 et 2025.

• En 2019, le taux d’occupation moyen s’élevait à 57,43 %, reflétant une activité soutenue dans un contexte pré-pandémique favorable.
• En 2020, le taux moyen a chuté à 17,95 %, conséquence directe des fermetures administratives et des restrictions liées à la crise sanitaire.
• En 2021, une reprise progressive s’est amorcée avec un taux moyen de 34,23 %, encore nettement inférieur aux niveaux de 2019, mais révélateur d’un redémarrage de la fréquentation, principalement concentré sur la saison estivale.
• En 2022, le taux d’occupation moyen a atteint 54,66 %, marquant une reprise très nette de l’activité touristique dans le département.
• En 2023, la tendance s’est consolidée avec un taux moyen de 55,75 %, supérieur à 2022, confirmant la stabilisation du secteur.
• En 2024, le taux moyen s’établit à 54,43 %, en léger retrait par rapport à 2023, mais restant dans une fourchette élevée et cohérente avec la phase de consolidation post-COVID.
• En 2025, le taux d’occupation moyen progresse de nouveau pour atteindre 55,33 %, confirmant une stabilisation durable autour de 55 %.
  
  

Sur le plan saisonnier, la haute saison estivale demeure structurante. En 2025, les pics sont observés en août (71,20 %), juillet (67,10 %) et juin (68,10 %), niveaux proches, voire supérieurs, à ceux constatés avant la crise sanitaire.

Les mois de mai à septembre concentrent systématiquement les taux les plus élevés, confirmant la forte dépendance du département au tourisme littoral et balnéaire, notamment autour d’Étretat, Dieppe et Fécamp.

À l’inverse, les mois de janvier, février, mars, novembre et décembre affichent des taux nettement plus faibles, oscillant entre 39 % et 47 % en 2025, traduisant une saisonnalité toujours marquée. Les données 2023 à 2025 montrent que l’industrie hôtelière en Seine-Maritime est désormais stabilisée autour d’un taux moyen proche de 55 %, niveau comparable à l’avant-crise. La reprise apparaît structurelle, avec une légère amélioration estivale et une relative constance hors saison, confirmant la résilience du marché hôtelier départemental.

 

Attractivité – Lieux touristiques

 

La Seine-Maritime possède de nombreux sites touristiques populaires, :

 

• Les falaises d'Etretat : célèbres pour leurs formations géologiques spectaculaires et leur vue imprenable sur la mer.
• La ville de Rouen : avec sa cathédrale gothique, son centre historique médiéval, ses musées et ses nombreux événements culturels.
• Le port du Havre : un port maritime majeur et une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
• Le mémorial de Caen : un musée et un centre de documentation sur la Seconde Guerre mondiale et ses conséquences.
• La ville de Dieppe : avec son château, son port de pêche animé, ses plages et son marché aux poissons.
• Le parc naturel régional des Boucles de la Seine normande : un parc naturel préservé avec des paysages variés, des villages pittoresques et de nombreuses activités de plein air.
• Le musée de la Céramique à Rouen : un musée consacré à l'histoire de la céramique et des arts décoratifs, avec une collection de plus de 6 000 objets.
• La basilique Notre-Dame de Bonsecours : une église baroque située sur une colline offrant une vue panoramique sur la ville de Rouen.
• Le parc zoologique de Clères : un parc animalier avec une collection de plus de 1 500 animaux de différentes espèces.
• Le château de Martainville : un château médiéval transformé en musée de l'art et de la vie traditionnelle normande.

10 hôtels inspirants en Seine-Maritime pour futurs hôteliers : entre littoral, patrimoine et hôtellerie de caractère

Située en Normandie, la Seine-Maritime bénéficie d’un territoire contrasté, mêlant littoral spectaculaire, falaises emblématiques, villes portuaires, stations balnéaires historiques et campagnes du Pays de Caux. Étretat, Dieppe, Fécamp, Rouen ou Veules-les-Roses attirent une clientèle touristique diversifiée, française et internationale.
L’hôtellerie y est majoritairement indépendante, souvent familiale, avec de nombreux établissements à taille humaine valorisant l’histoire, le paysage et l’expérience client. Voici 10 hôtels de Seine-Maritime pouvant inspirer de futurs porteurs de projets hôteliers.

 

• Hôtel Dormy House – Étretat
  Hôtel de charme dominant les falaises, avec vue panoramique sur la Manche. Clientèle touristique haut de gamme et forte valeur paysagère.
  site officiel : https://www.dormy-house.com
• Hôtel Le Donjon – Domaine Saint-Clair – Étretat
  Hôtel 4 étoiles installé dans une demeure historique. Concept mêlant patrimoine, gastronomie et séjour d’exception.
  site officiel : https://www.domaine-saint-clair.fr
• Hôtel de la Terrasse – Varengeville-sur-Mer
  Maison de charme avec vue mer, ambiance confidentielle et clientèle fidèle. Exemple d’hôtellerie de destination à taille humaine.
  site officiel : https://www.hotel-terrasse.com
• Grand Hôtel de Dieppe – Dieppe
  Hôtel historique face à la mer, au cœur de la ville. Illustration d’un modèle urbain et balnéaire combiné.
  site officiel : https://www.grandhoteldedieppe.com
• Hôtel Aguado – Dieppe
  Hôtel 3 étoiles indépendant, bien positionné sur la clientèle de courts séjours et de passage. Gestion optimisée et emplacement stratégique.
  site officiel : https://www.hotelaguado.com
• Hôtel La Villa des Houx – Fécamp
  Maison de maître transformée en hôtel de charme. Concept mêlant patrimoine, calme et proximité du littoral.
  site officiel : https://www.villadeshoux.com
• Hôtel Le Grand Pavois – Fécamp
  Hôtel 3 étoiles avec vue port, restauration et séjours touristiques. Bon équilibre entre capacité et rentabilité.
  site officiel : https://www.hotel-grand-pavois.com
• Hôtel Paulette – Rouen
  Hôtel urbain indépendant, positionné sur une clientèle loisirs et affaires. Exemple de concept moderne en centre-ville historique.
  site officiel : https://www.hotelpaulette.fr
• Hôtel Littéraire Gustave Flaubert – Rouen
  Hôtel 4 étoiles thématique, valorisant l’identité littéraire locale. Illustration d’un positionnement différenciant et culturel.
  site officiel : https://www.hotel-litteraire-flaubert.fr
• Hôtel Les Galets – Veules-les-Roses
  Petit hôtel de charme dans l’un des plus beaux villages de France. Clientèle de courts séjours et tourisme de charme.
  site officiel : https://www.hotel-les-galets.fr

    En Seine-Maritime, l’hôtellerie se caractérise par une forte diversité de modèles, allant de l’hôtel littoral à l’hôtel urbain patrimonial, en passant par les maisons de charme et les concepts thématiques.
Le département offre de réelles opportunités pour les futurs hôteliers, notamment sur les segments 3 et 4 étoiles, les hôtels de destination, le tourisme expérientiel, et les établissements valorisant l’identité locale et le paysage.  

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