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Le marché hôtelier de la vendée
Le marché hôtelier de la Vendée

Le marché hôtelier de la Vendée

Ratios et indicateurs en hôtellerie /
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Le département de la Vendée

Le département de la Vendée est situé dans la région Pays de la Loire, dans l'ouest de la France. Il est bordé par la Loire-Atlantique au nord, les Deux-Sèvres à l'Est, la Charente-Maritime au sud et l'océan Atlantique à l'ouest. La Vendée offre une grande variété de paysages, allant des plages aux marais salants, en passant par les vastes plaines et les collines.

Le département est accessible par l'autoroute A87, les lignes TGV et TER, et l'aéroport de La Roche-sur-Yon. La ville de La Roche-sur-Yon, chef-lieu du département, se trouve à environ 3 heures de Paris en train.

La population de la Vendée était estimée à 707831 habitants au 1er janvier 2024 selon l’INSEE. Les principales villes du département sont Les Sables-d’Olonne, La Roche-sur-Yon, Fontenay-le-Comte, Challans et Saint-Jean-de-Monts.

La Vendée possède une superficie de près de 6 720 km². Le territoire offre une grande variété de paysages naturels, tels que les dunes de sable fin, les marais salants, la forêt de Mervent Vouvant, les collines et les rivières. Les plages de la Vendée attirent chaque année de nombreux touristes, offrant de nombreux sports nautiques, des activités de loisirs, des zones de baignade et des aires de pique-nique.

Le département est également riche en patrimoine culturel et historique, avec de nombreux châteaux, des musées, des sites archéologiques et historiques. Parmi les principales attractions figurent le parc historique du Puy du Fou, le plus grand parc à thème de France qui permet d'explorer l'histoire de la Vendée, l'abbaye royal de Fontevraud, la plus grande cité monastique d'Europe ou encore le logis de la Chabotterie, centre d'interprétation de la guerre de Vendée.

La Vendée est également renommée pour sa gastronomie, avec des spécialités locales telles que la brioche vendéenne, les mogettes, l'agneau de pré-salé ou encore les huîtres de Vendée.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

85 Hotels 2025



 

Evolution

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Le nombre d’hôtels en Vendée reste stable entre 2023 et 2025, avec 171 établissements recensés en 2023, une légère baisse à 169 en 2024, puis un retour au même niveau en 2025. Cette constance témoigne d’un marché hôtelier structuré, en cohérence avec l’attractivité touristique du département.
Les hôtels 3 étoiles constituent le cœur de l’offre hôtelière, avec 66 établissements en 2023 et 2024, puis 68 en 2025. Cette légère progression traduit un positionnement affirmé dans le segment intermédiaire, apprécié tant par la clientèle familiale que professionnelle.
Les établissements 2 étoiles sont en recul, passant de 45 en 2023 à 40 en 2025. Ce recul peut s’expliquer par des reclassements vers d’autres catégories ou des cessations d’activité dans les établissements les plus anciens.
Le nombre d’hôtels 4 étoiles est en nette progression, avec 12 établissements en 2023, 14 en 2024 et 18 en 2025. Cette évolution confirme une montée en gamme de l’offre hôtelière, en réponse aux attentes d’une clientèle en quête de confort et de services.
Le département conserve un hôtel 5 étoiles sur l’ensemble de la période, illustrant un positionnement ponctuel sur le segment haut de gamme.
Les hôtels non classés, enfin, sont en légère baisse entre 2023 et 2024, passant de 47 à 44 établissements, et se maintiennent à ce niveau en 2025. Ces établissements représentent encore une part significative du parc, souvent composée de structures indépendantes ou saisonnières.
L’ensemble de ces données montre un parc hôtelier diversifié et équilibré, avec une orientation croissante vers la qualité et le confort, en phase avec le dynamisme touristique de la Vendée.


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Taux d’occupation

85 TO 2024  



Le tableau présente les taux d’occupation hôtelière en Vendée entre 2019 et 2024.
En 2019, le taux moyen s’élevait à 52,80 %, reflétant une fréquentation soutenue sur l’ensemble de l’année.
L’année 2020, marquée par la pandémie, voit ce taux chuter brutalement à 20,65 %, en raison des restrictions de déplacement.
En 2021, la reprise reste partielle avec une moyenne annuelle de 38,42 %, traduisant une activité encore contrainte malgré un bon été.
L’année 2022 marque une relance plus franche avec un taux moyen de 55,01 %.
En 2023, la dynamique se poursuit avec une légère hausse à 55,74 %.
En 2024, la tendance se stabilise à un niveau comparable avec 55,24 % en moyenne annuelle.
Les mois de juillet et août enregistrent les meilleurs taux d’occupation. Août reste le mois le plus fort avec 81,20 % en 2024, suivi de juillet à 68,60 %. Ces chiffres confirment l’attractivité estivale du littoral vendéen.
Juin et septembre se positionnent comme des mois intermédiaires solides, avec respectivement 67,00 % et 61,70 % en 2024.
Le printemps (avril-mai) offre également de bons résultats, avec des taux proches de 52 à 57 %, traduisant une montée en puissance dès le retour des beaux jours.
Les mois d’hiver (janvier, février, décembre) restent plus calmes, avec des taux inférieurs à 43 %, mais en progression lente et régulière d’une année sur l’autre.
Dans l’ensemble, la Vendée affiche une fréquentation hôtelière stable et soutenue sur la période récente. La forte saisonnalité estivale est compensée par une amélioration progressive des taux en basse saison, soutenue par une diversification des clientèles et des offres touristiques.




 

Attractivité – Lieux touristiques

La Vendée est une destination touristique populaire en France, avec des paysages diversifiés, une riche histoire, une culture vibrante et une cuisine gastronomique. Voici quelques-uns des lieux touristiques les plus populaires de la Vendée :


  • Le Puy du Fou : le parc d'attractions le plus populaire en France, offrant des spectacles épiques sur l'histoire de la Vendée.

  • Les Sables d'Olonne : station balnéaire avec des belles plages de sable fin, un port animé et un port de plaisance.

  • L'Île d'Yeu : une île pittoresque à quelques kilomètres de la côte, avec une fortification et des plages de sable.

  • Le Marais Poitevin : un parc naturel avec des canaux navigables, des zones humides, des sentiers de randonnée, des villages pittoresques, et une flore et une faune remarquables.

  • Le Château de Talmont-Saint-Hilaire : un château historique situé dans un village pittoresque, entouré de jardins.

  • La plage de La Tranche-sur-Mer: une longue plage de sable fin avec vue sur l'océan, des activités nautiques et des restaurants locaux.

  • Le Musée Automobile de Vendée: un musée consacré aux voitures anciennes et voitures de course, ainsi que des motos et des vélos.

  • Les menhirs de La Roche aux fées: un monument préhistorique remarquable constitué de plusieurs menhirs grandioses.



Voici une sélection de 10 hôtels inspirants situés en Vendée, offrant une diversité d’expériences pour les repreneurs et créateurs d’établissements hôteliers.

Cette liste met en lumière des établissements variés – hôtels de charme, hébergements insolites ou encore domaines historiques – chacun incarnant une vision singulière de l’accueil et du tourisme en Vendée.

1. Château de la Flocellière – Sèvremont
Ce château millénaire, transformé en chambres d’hôtes de prestige, accueille ses hôtes dans un décor raffiné, avec vue sur un parc romantique.
 www.chateau-flocelliere.com
2. Hôtel Les Dunes – La Tranche-sur-Mer
Cet hôtel 3 étoiles en front de mer séduit par sa modernité, ses chambres lumineuses, et son accès direct à la plage.
www.hotel-lesdunes.fr
3. Domaine de Brandois – La Mothe-Achard
Ancien haras devenu hôtel de charme avec restaurant gastronomique, ce domaine conjugue patrimoine, élégance et nature.
 www.domainedebrandois.fr
4. La Parenthèse – Château-d’Olonne
Éco-lodge à l’ambiance bohème chic, proposant cabanes et tentes lodges dans un cadre verdoyant avec spa privatif.
 www.la-parenthese-chateau.fr
5. Le 120 – L’Aiguillon-sur-Mer
Petit hôtel urbain au design contemporain, ambiance conviviale et services personnalisés.
 www.le120.fr
6. Les Voiles – Saint-Gilles-Croix-de-Vie
À deux pas du port, cet hôtel propose 20 chambres en bord de mer dans une ambiance chaleureuse.
 www.hotel-les-voiles.fr
7. Le Clos des Chênes – Mervent
Hébergement insolite dans des cabanes perchées avec vue sur la forêt, pour une immersion nature.
 www.leclosdeschenes.com
8. Hôtel Napoléon – La Roche-sur-Yon
Hôtel 4 étoiles emblématique du centre-ville avec prestations business et chambres élégantes.
 www.hotel-napoleon.fr
9. L’Auberge du Parc – Coëx
Auberge familiale avec restaurant locavore entre marais et bocage vendéen.
 www.aubergeduparc85.fr
10. Les Cabanes de la Belle – La Barre-de-Monts
Cabanes sur pilotis dans les marais bretons, pour une expérience nature et déconnexion.
www.lescabanesdelabelle.com





 

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