Le département du Maine-et-Loire

Le Maine-et-Loire est un département situé dans la région Pays de la Loire, dans l'ouest de la France. Il est bordé par la Loire au sud et par les départements de la Sarthe, de l'Indre-et-Loire et de la Mayenne. Le département offre une grande variété de paysages allant des plaines aux vallées fluviales, en passant par les vignobles et les forêts.

Le Maine-et-Loire est accessible via différents moyens de transport, notamment par la route avec l'autoroute A11, par le train avec la gare d'Angers Saint-Laud et des lignes TER, ainsi que par l'aéroport d'Angers-Loire. La ville d'Angers, la plus grande ville et la capitale du département, est facilement accessible depuis Paris en train (moins de deux heures de voyage).

La population du Maine-et-Loire était estimée en 2024 à environ 834135 habitants. Le département est composé de 363 communes, la plupart étant des petites villes ou des villages. Angers est la ville la plus peuplée du département avec plus de 155 000 habitants.

Le Maine-et-Loire a une superficie de plus de 7 100 km², ce qui en fait l'un des départements les plus vastes de France. Le territoire offre une grande variété de paysages naturels, tels que les montagnes du Mauges, les plaines fertiles de l'Anjou et la vallée de la Loire, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le département est également riche en patrimoine culturel et historique, avec des villes historiques comme Angers et Saumur, des châteaux de la Loire et des abbayes romanes. Le Maine-et-Loire est également connu pour sa gastronomie, en particulier ses vins locaux tels que l'Anjou, le Saumur et le Cabernet d'Anjou, ainsi que ses produits gastronomiques locaux tels que le célèbre fromage de chèvre de la région, le Crottin de Chavignol.

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

Evolution




Le nombre d’hôtels dans le département du Maine-et-Loire a connu une diminution continue sur la période 2023-2025. Le parc hôtelier est passé de 140 établissements en 2023 à 135 en 2024, puis à 129 en 2025. Cette tendance peut s’expliquer par des fermetures, des regroupements d’établissements ou une transformation vers d’autres formes d’hébergements touristiques, comme les résidences de tourisme ou les locations de courte durée.
Les hôtels 3 étoiles constituent la catégorie la plus représentée et enregistrent une légère progression entre 2023 et 2024 (de 56 à 58 établissements), se stabilisant à ce niveau en 2025. Cela traduit une consolidation de l’offre intermédiaire, adaptée tant aux clientèles d'affaires qu'aux clientèles touristiques.
Les hôtels 2 étoiles sont en léger recul, passant de 34 en 2023 à 30 en 2025, ce qui peut traduire des reclassements ou des sorties du marché. Les hôtels 1 étoile, quant à eux, se maintiennent à un niveau très réduit, avec 3 établissements constants sur l’ensemble de la période.
Les hôtels 4 étoiles progressent légèrement, de 16 à 17 établissements entre 2023 et 2024, et restent stables en 2025. Cette hausse modérée montre une volonté d’élévation qualitative de l’offre dans certaines zones attractives comme Angers ou Saumur.
On ne recense aucun hôtel 5 étoiles dans le département sur cette période, ce qui confirme un positionnement touristique orienté vers le confort et l’authenticité plutôt que le très haut de gamme.
Enfin, les hôtels non classés connaissent une baisse significative, passant de 31 établissements en 2023 à 21 en 2025. Cette évolution reflète probablement une mise aux normes ou une disparition progressive des établissements ne répondant pas aux exigences actuelles du classement hôtelier.
Globalement, malgré la baisse du nombre total d’hôtels, le marché hôtelier du Maine-et-Loire se structure autour de catégories intermédiaires et confortables, avec un recentrage vers une offre plus qualitative, en phase avec les attentes des clientèles actuelles.





 

      

 

Taux d’occupation

Le tableau ci-dessus présente les taux d’occupation hôteliers moyens en Maine-et-Loire entre 2019 et 2024.
En 2019, le taux d’occupation moyen s’établissait à 58,47 %, illustrant une bonne dynamique
touristique.
L’année 2020 a été fortement impactée par la crise sanitaire, avec une chute brutale du taux
moyen à 17,88 %.
En 2021, une reprise partielle s’est amorcée, mais le taux restait faible à 36,68 %, encore très
éloigné des niveaux pré-pandémiques.
En 2022, le retour à une activité touristique plus soutenue s’est traduit par un taux moyen de 58,22 %, proche de celui de 2019.
La tendance s’est confirmée en 2023 avec une légère hausse à 60,40 %, traduisant une stabilisation du marché hôtelier.
En 2024, le taux moyen reste quasiment stable à 60,29 %, témoignant d’une fréquentation solide et régulière.
Les mois d’été continuent d’afficher les meilleurs résultats. Juin enregistre un excellent taux de 74,40 % en 2024 (75,10 % en 2023), tandis qu’août atteint 64,20 %, en légère baisse par rapport à 2023 (67,20 %).
Le mois de septembre confirme l’attractivité de la période post-été avec un taux de 69,40 % en 2024. Mai, souvent porteur grâce aux week-ends prolongés, reste également performant avec 66,50 %.
Les mois d’hiver affichent les plus faibles taux d’occupation, bien que leur progression soit notable. Janvier 2024 atteint 50,50 % (contre 35,10 % en 2022), et novembre s’établit à 57,90 %, en hausse constante depuis 2021.
Le printemps et l’automne bénéficient d’une fréquentation plus modérée mais stable, avec notamment avril 2024 à 61,20 % et octobre à 65,30 %, illustrant une valorisation de l’intersaison.
Le marché hôtelier du Maine-et-Loire se montre donc résilient, avec des taux d’occupation en nette amélioration depuis la pandémie et une fréquentation bien répartie sur l’année, portée par la richesse du patrimoine, l’offre événementielle et le tourisme d'affaires.

 

 

Attractivité – Lieux touristiques

 

Le département du Maine-et-Loire séduit par la richesse de son patrimoine, la diversité de ses paysages et la qualité de son art de vivre. Il constitue une destination incontournable pour les amateurs de culture, d’histoire, de nature et de gastronomie. Voici une sélection de sites emblématiques à découvrir :

• Angers : ville d’art et d’histoire, Angers abrite l’imposant château des ducs d’Anjou et sa célèbre tenture de l’Apocalypse. Son centre historique, la cathédrale Saint-Maurice, ses musées, ses galeries d’art et ses quais aménagés en font une destination urbaine à taille humaine, dynamique et culturelle.

• Les châteaux de la Loire : le Maine-et-Loire regorge de demeures d’exception. Parmi les plus remarquables :

• Le château de Brissac, surnommé le « géant du Val de Loire », plus haut château de France.
• Le château de Saumur, surplombant la Loire, emblème de l’architecture angevine.
• Le château d’Angers, forteresse médiévale abritant l’une des plus grandes œuvres de l’art textile médiéval.

• La vallée de la Loire : classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle offre des paysages vallonnés, des rives paisibles, des villages fleuris et un cadre idéal pour des activités douces : balades à vélo sur la Loire à Vélo, croisières fluviales ou randonnées au cœur de l’Anjou.
• Terra Botanica : premier parc à thème européen dédié au végétal, situé à Angers. Il propose un parcours immersif et ludique à travers jardins, serres tropicales, attractions interactives et expériences sensorielles autour du monde végétal.
• Le Musée des Beaux-Arts d’Angers : installé dans un hôtel particulier du XVe siècle, il présente des collections riches allant de la Renaissance à l’art contemporain, incluant des œuvres de Watteau, Ingres, Chardin ou encore des artistes modernes.
• Le Musée des Métiers de l’Imprimerie à Saint-Barthélemy-d’Anjou : ce musée vivant retrace l’évolution des techniques d’impression, avec des démonstrations sur des presses anciennes, une belle collection typographique et un espace dédié à la communication visuelle.
• Les vignobles d’Anjou-Saumur : le département est aussi une terre viticole réputée, avec des appellations variées (Coteaux du Layon, Cabernet d’Anjou, Saumur-Champigny...). Ces vignobles, souvent situés à proximité de sites historiques, proposent des expériences œnotouristiques de qualité : dégustations, balades dans les vignes, visites de caves troglodytiques.
• Le Maine-et-Loire combine ainsi culture, patrimoine, nature et savoir-faire local, offrant une expérience touristique complète et authentique, tout au long de l’année.

 

10 hôtels en Maine-et-Loire pour inspirer repreneurs et créateurs

Voici une sélection de 10 hôtels inspirants situés dans le Maine-et-Loire, offrant une diversité d'expériences pour les repreneurs et créateurs d'établissements hôteliers. Cette liste inclut des établissements de différentes catégories, allant des hôtels de charme aux hébergements insolites, chacun proposant une approche unique de l'hospitalité.

1. Château de l'Épinay – Saint-Georges-sur-Loire
Un hôtel 4 étoiles écoresponsable offrant un spa, une piscine naturelle et une cuisine bio, niché dans un parc de 17 hectares.
Site officiel : www.chateauepinay.com
2. Fontevraud L’Hôtel – Fontevraud-l’Abbaye
Situé au cœur de l'Abbaye Royale de Fontevraud, cet hôtel 4 étoiles propose une expérience unique mêlant histoire et design contemporain.
Site officiel : www.fontevraud.fr
3. Château de Briançon – Bauné
Un château transformé en hôtel, offrant un cadre historique et élégant pour les séjours.
Site officiel : www.enpaysdelaloire.com
4. La Demeure de la Vignole – Turquant
Hôtel 3 étoiles troglodytique avec piscine intérieure creusée dans la roche, offrant une expérience insolite près de Saumur.
Site officiel : www.demeure-vignole.com
5. Hôtel Saint-Pierre – Saumur
Un hôtel 4 étoiles de charme situé dans le centre historique de Saumur, alliant élégance et confort.
Site officiel : www.hotelsaintpierre.fr
6. Château La Comtesse de Loire & Spa – Saumur
Ce château-hôtel propose des chambres luxueuses et un spa, offrant une expérience haut de gamme dans un cadre historique.
Site officiel : www.chateaulacomtessedeloire.com
7. Rocaminori Hôtel – Louresse-Rochemenier
Un hôtel troglodytique unique, offrant des chambres creusées dans la roche pour une expérience authentique.
Site officiel : www.rocaminori-hotel.fr
8. La Toue Charme – Angers
Une toue cabanée traditionnelle aménagée en hébergement flottant sur la Loire, idéale pour un séjour romantique.
Site officiel : www.abracadaroom.com
9. Tiny House La Kaléïde – Clefs-Val d'Anjou
Une tiny house éco-conçue offrant un hébergement insolite au cœur de la nature.
Site officiel : www.tinystay.fr
10. Le Terrier Spa du Hobbit – Brissac-Loire-Aubance
Un hébergement inspiré de l'univers de Tolkien, avec spa privatif, pour une expérience féerique.
Site officiel : www.abracadaroom.com