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Le marché hôtelier en charente-maritime
Le marché hôtelier en Charente-Maritime

Le marché hôtelier en Charente-Maritime

Ratios et indicateurs en hôtellerie /
Par

Spécialiste de l’évaluation et de la transaction hôtelière, nous vous présentons le marché hôtelier de la Charente-Maritime.



Le département des Charente-Maritime

 

Le département de la Charente-Maritime, se situe sur la façade atlantique de la région Nouvelle-Aquitaine. Il couvre une superficie de 6 864 km². D’après les données de l’INSEE publiées en janvier 2024, la population du département est estimée à 657 441 habitants. Ce chiffre marque une progression continue depuis plusieurs années, portée par l’attractivité résidentielle du littoral, le développement économique régional et un solde migratoire positif.

La préfecture est La Rochelle, qui compte environ 76 000 habitants et constitue le principal pôle urbain du département. Les autres grandes villes sont Saintes, Rochefort, Royan et Saint-Jean-d’Angély. Le territoire est limitrophe de la Vendée au nord, des Deux-Sèvres au nord-est, de la Charente à l’est, de la Dordogne au sud-est et de la Gironde au sud. Il dispose d’un linéaire côtier de plus de 460 kilomètres, incluant les îles de Ré, d’Oléron, d’Aix et Madame.

La Charente-Maritime est desservie par un réseau routier structurant, notamment par les axes reliant La Rochelle à Niort, Bordeaux et Nantes. Le département est également connecté à Paris par la ligne à grande vitesse, qui met La Rochelle à environ 2h30 de la capitale. Le réseau ferroviaire régional permet une desserte efficace de l’ensemble des principales communes.

L’économie du département repose sur plusieurs piliers : les activités maritimes et portuaires autour de La Rochelle-Pallice, le tourisme littoral, la conchyliculture avec le bassin de Marennes-Oléron, la viticulture dans la zone de l’Aunis et du sud Saintonge, ainsi que les industries liées à l’agroalimentaire, à la plaisance et aux énergies renouvelables. Le patrimoine naturel et historique du département attire chaque année des millions de visiteurs. Les stations balnéaires comme Royan, Châtelaillon-Plage ou Fouras, les monuments emblématiques tels que les tours de La Rochelle ou l’abbaye de Saintes, ainsi que les festivals culturels, renforcent l’image dynamique et attractive de ce territoire côtier.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels


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Evolution


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Le nombre d’hôtels dans le département de la Charente-Maritime reste stable entre 2024 et 2025 avec 257 établissements, contre 259 en 2023. Cette légère baisse initiale peut s’expliquer par des ajustements liés à des fermetures ponctuelles, des restructurations ou des reclassements administratifs.

Les hôtels 3 étoiles représentent la catégorie la plus fournie sur l’ensemble de la période, avec 96 établissements en 2023, 101 en 2024, puis 98 en 2025. Cette stabilité autour de la centaine d’unités témoigne d’un ancrage fort de ce segment dans la structure touristique locale, bien adapté à la clientèle balnéaire, familiale et professionnelle.

Le segment des hôtels 2 étoiles est en recul progressif, passant de 81 établissements en 2023 à 75 en 2024, puis à 71 en 2025. Cette baisse peut traduire une transformation de l’offre, soit vers une montée en gamme, soit vers des formes d’hébergement alternatives ou non classées.

Les hôtels 1 étoile, minoritaires, sont peu représentés avec 11 établissements en 2023, 12 en 2024 et 10 en 2025. Ces chiffres traduisent une tendance de fond dans les territoires touristiques à faible maintien de cette catégorie d’entrée de gamme.

La catégorie 4 étoiles reste stable autour de la vingtaine d’établissements : 25 en 2023, 23 en 2024 et 24 en 2025. Ce positionnement correspond à une volonté d’offrir une hôtellerie de confort supérieur sans atteindre le très haut de gamme, tout en accompagnant l’essor de certaines stations et villes patrimoniales.

Les hôtels 5 étoiles, bien que rares, sont en légère progression : 4 en 2023 et 5 en 2024 et 2025. Cette évolution traduit une dynamique de valorisation de lieux d’exception, souvent en lien avec le littoral, les îles ou le patrimoine historique.

Le nombre d’hôtels non classés varie sensiblement, avec 42 établissements en 2023, 41 en 2024, puis une nette hausse à 49 en 2025. Cette augmentation peut s’expliquer par des retards dans les procédures de classement, des changements de gestion ou des modèles économiques qui privilégient la flexibilité hors classement traditionnel.

Le parc hôtelier de Charente-Maritime reste l’un des plus importants de Nouvelle-Aquitaine en volume. Sa structure traduit la diversité des clientèles et des territoires, entre grandes stations balnéaires, villes intermédiaires, îles touristiques et arrière-pays rural.


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Taux d’occupation

  Le tableau présente les taux d’occupation moyens enregistrés dans les hôtels du département de la Charente-Maritime entre 2019 et 2024.

En 2019, le taux moyen s’élevait à 55,53 %, niveau déjà élevé traduisant l’attractivité touristique de la côte atlantique, des îles (Ré, Oléron) et des villes historiques comme La Rochelle, Rochefort ou Saintes.
En 2020, la crise sanitaire entraîne une chute importante du taux d’occupation à 22,77 %, malgré une bonne tenue relative en juillet et août.
En 2021, la fréquentation remonte partiellement à 40,98 %, notamment grâce à une saison estivale exceptionnelle.
L’année 2022 marque un retour à la normale avec une moyenne de 58,13 %, niveau confirmé en 2023 à 57,37 %, puis légèrement revu à 55,76 % en 2024, traduisant une stabilisation de la demande. Les mois de juillet et août concentrent les pics d’occupation, avec des taux supérieurs à 82 % chaque année et jusqu’à 88,20 % en août 2021.
La période de mai à septembre constitue le cœur de la saison touristique, avec des taux d’occupation toujours supérieurs à 57 %.
Le printemps affiche des résultats solides dès avril, et l’arrière-saison reste très active jusqu’en octobre.
Les mois d’hiver (janvier, février, décembre) présentent une fréquentation plus faible, souvent entre 36 % et 44 %, ce qui est attendu pour un territoire fortement saisonnier.

Le parc hôtelier de la Charente-Maritime bénéficie d’une clientèle diversifiée : balnéaire, familiale, patrimoniale et de passage. L’excellente tenue de la saison estivale, combinée à la richesse naturelle et culturelle du territoire, renforce la performance globale du secteur. L’ancrage touristique est profond, avec une résilience forte observée depuis la reprise post-crise sanitaire.


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Attractivité – Lieux touristiques

 

Le département de la Charente-Maritime offre une variété de lieux touristiques pour les visiteurs :

 

  • La ville de La Rochelle : la préfecture de la Charente-Maritime, située sur la côte atlantique, est connue pour son vieux port, son aquarium, ses musées et son riche patrimoine historique.
  • Les îles de Ré et d'Oléron : deux îles situées sur la côte de la Charente-Maritime, offrant des plages, des villages pittoresques et des pistes cyclables.
  • Le Marais Poitevin : une région de marais et de canaux située dans le nord-est de la Charente-Maritime, offrant des possibilités pour la randonnée, la navigation de plaisance et la découverte de la faune et de la flore.
  • Le zoo de La Palmyre : un parc zoologique situé dans la ville de La Palmyre, offrant une grande variété d'animaux exotiques et des spectacles pour enfants.
  • Les villes de Saintes et de Rochefort : deux villes historiques situées dans l'intérieur des terres, offrant des sites historiques et culturels.

 

10 hôtels inspirants en Charente-Maritime pour futurs hôteliers : entre îles, patrimoine maritime et douceur atlantique

  La Charente-Maritime, avec ses îles, ses ports, ses stations balnéaires et son arrière-pays viticole, incarne un art de vivre tourné vers l’océan et la douceur charentaise. L’offre hôtelière y conjugue tradition maritime, élégance discrète et esprit de famille. Voici 10 établissements inspirants pour celles et ceux qui souhaitent créer ou reprendre un hôtel dans ce département aux multiples visages.

Hôtel de Toiras – Saint-Martin-de-Ré
Installé dans une demeure du XVIIe siècle face au port, cet hôtel 5 étoiles allie raffinement, histoire et accueil personnalisé. Chaque chambre est décorée dans un style unique, avec vue sur les bateaux ou le jardin intérieur.
Site officiel : https://www.hotel-de-toiras.com

Le Richelieu – La Flotte-en-Ré
Hôtel-spa 5 étoiles emblématique de l’île de Ré, en bord de mer. Équipements haut de gamme, restaurant gastronomique et accès direct à la plage.
Site officiel : https://www.hotel-le-richelieu.com


Hôtel Les Grenettes – Sainte-Marie-de-Ré
Hôtel 4 étoiles niché dans un parc arboré de 7 hectares, à deux pas de l’océan. Piscine, terrain de tennis, hébergements familiaux et atmosphère conviviale.
Site officiel : https://www.lesgrenettes.com

Résidence de l’Arsenal Royal – Rochefort
Dans l’ancien hôpital de la marine, au cœur du quartier historique de Rochefort. Un lieu réhabilité en résidence hôtelière alliant charme patrimonial et confort contemporain.
Site officiel : https://www.arsenalroyal.com

Hôtel Les Bois Flottais – Le Bois-Plage-en-Ré
Établissement à taille humaine, entre plage et village. Piscine chauffée, décoration soignée et accueil chaleureux. Idéal pour une hôtellerie douce et élégante.
Site officiel : https://www.lesboisflottais.com

Hôtel François Premier – Cognac
Hôtel 4 étoiles dans un bâtiment XIXe rénové, à deux pas des maisons de cognac. Style contemporain chic, spa et bar à cocktails réputé.
Site officiel : https://www.hotelfrancoispremier.fr

Hôtel Atlantic – Châtelaillon-Plage
Face à l’océan, cet hôtel 3 étoiles propose une ambiance familiale et des chambres avec vue sur mer. Accès direct à la plage et restaurant en terrasse.
Site officiel : https://www.hotel-atlantic-chatelaillon.com

Hôtel Les Brises – La Rochelle
Hôtel 3 étoiles situé en bord de mer, à 20 minutes à pied du centre historique. Chambres lumineuses, terrasses privatives et vue imprenable sur l’Atlantique.
Site officiel : https://www.hotel-lesbrises.com

Hôtel Le Galet Bleu – Fouras
Petit hôtel de charme face à la mer, dans la station balnéaire familiale de Fouras. Atmosphère simple et reposante, proximité immédiate de la plage et du marché.
Site officiel : https://www.legaletbleu.com

Château de Crazannes – Crazannes
Demeure historique transformée en hôtel et lieu de réception. Chambres dans le château ou les dépendances, grand parc, mobilier d’époque et esprit romantique.
Site officiel : https://www.chateau-crazannes.fr

Cette sélection témoigne de la richesse hôtelière de la Charente-Maritime, entre tradition maritime, élégance insulaire, patrimoine réhabilité et tourisme balnéaire. Un territoire à fort potentiel pour développer un projet hôtelier ancré dans la douceur atlantique.

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