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Le marché hôtelier en haute-marne
Le marché hôtelier en Haute-Marne

Le marché hôtelier en Haute-Marne

Ratios et indicateurs en hôtellerie et restauration /
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Le département de la Haute-Marne

 

Le département de la Haute-Marne est situé dans la région Grand Est, dans le nord-est de la France. Sa préfecture est la ville de Chaumont, qui est également la plus grande ville du département. Le département de la Haute-Marne a une superficie de 6 211 km² et une population d'environ 170 000 habitants, ce qui en fait l'un des départements les moins peuplés de la région Grand Est. Le département est accessible par plusieurs moyens de transport. Il est traversé par l'autoroute A5, qui relie Paris à Langres, ainsi que par l'autoroute A31, qui relie Nancy à Dijon. Les principales villes du département, telles que Chaumont et Saint-Dizier, sont également desservies par le réseau ferroviaire régional TER Grand Est.

 

Le département de la Haute-Marne est connu pour ses paysages naturels, en particulier ses collines et ses vallées, ainsi que pour son patrimoine historique et culturel. Les principales attractions touristiques du département comprennent le château de Joinville, un château du XVIe siècle situé dans la ville de Joinville, ainsi que la ville de Langres, une ville fortifiée médiévale qui est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En termes de gastronomie, le département de la Haute-Marne est connu pour ses fromages, en particulier le fromage de Langres, ainsi que pour sa charcuterie, en particulier sa saucisse de Morteau.

 

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

Selon les données disponibles au 1er janvier 2023, le département de la Haute-Marne dispose d'un total de 52 hôtels, offrant un total de 1 342 chambres. Parmi ces hôtels, 2 hôtels ont été classés 1 étoile et proposent 58 chambres, 10 hôtels ont été classés 2 étoiles et ont une capacité totale de 220 chambres. De plus, 21 hôtels ont été classés 3 étoiles et ont une capacité totale de 720 chambres, 1 hôtel a été classé 4 étoiles et propose 9 chambres. Il n'y a aucun hôtel 5 étoiles. Enfin, il y a 18 hôtels qui ne sont pas classés, mais ils ont un total de 335 chambres.

 

     

 

 

Taux d’occupation

 

Selon les données de l'INSEE, le taux d'occupation des hôtels dans le département de la Haute-Marne était en moyenne de 49,57 % en 2019. En raison de la pandémie de COVID-19, le taux d'occupation des hôtels a considérablement baissé en 2020, avec une moyenne de seulement 15,78 %. En 2021, le taux d'occupation a commencé à remonter, avec une moyenne de 33,28 %. Les données disponibles jusqu'à présent pour 2022 indiquent une moyenne de 53,74 % pour le taux d'occupation des hôtels dans le département de la Haute-Marne, ce qui suggère une nette amélioration par rapport à 2020 et 2021. Les mois de mai, juin, septembre et octobre ont connu les taux d'occupation les plus élevés en 2021 et 2022, avec une moyenne respective de 54,9%, 60,9%, 64,4% et 54,2% en octobre 2022. En revanche, les mois de janvier et décembre ont connu les taux d'occupation les plus bas en 2021 et 2022.

 

 

 

 

Attractivité – Lieux touristiques

 

Voici une liste de lieux touristiques attractifs dans la Haute-Marne :

 

  • Langres, une ville médiévale perchée sur une colline, entourée de remparts et avec une cathédrale gothique.
  • Le château de Joinville, un château Renaissance situé dans la ville de Joinville.
  • Le lac de Der-Chantecoq, le plus grand lac artificiel de France, offrant des activités nautiques et une faune et flore variées.
  • La ville thermale de Bourbonne-les-Bains, avec ses sources chaudes et ses bains thermaux.
  • La ville de Chaumont, avec son château médiéval, sa basilique gothique et ses jardins en terrasses.
  • Le musée de la coutellerie à Nogent, qui présente l'histoire et l'artisanat de la coutellerie dans la région.
  • Le Musée du Pays de Langres, qui offre une exposition sur la préhistoire, l'histoire et la culture de la région de Langres.
   

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