Le département de la Haute Savoie
Le département de la Haute-Savoie, situé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, est un lieu idéal pour les amoureux de la nature, des sports d'hiver et de la gastronomie. Avec une superficie d'environ 4 388 km², il offre une grande variété de paysages, allant des montagnes des Alpes aux lacs de la région d'Annecy.
En 2022, la Haute-Savoie comptait 849583 habitants, en augmentation de 6,01% par rapport à 2016.
Le département est dynamique et offre un cadre de vie agréable, avec des villes comme Annecy, Thonon-les-Bains ou Cluses. Il bénéficie également d'une situation géographique privilégiée, à proximité de grandes villes comme Genève ou Lyon.
L'accessibilité de la Haute-Savoie est un atout majeur, avec des infrastructures modernes telles que l'autoroute A40, qui relie Mâcon à Chamonix, et la ligne de TGV desservant Annecy et Cluses. Le département propose de nombreuses activités de sports et de loisirs, avec des stations de ski de renommée internationale comme Chamonix, Les Gets ou Avoriaz, ainsi que des sites touristiques incontournables tels que le lac d'Annecy ou le mont Blanc.
En termes de population, la Haute-Savoie offre une grande diversité, avec des villes dynamiques et des villages pittoresques. Cette diversité se reflète également dans la richesse culturelle et patrimoniale du département, avec de nombreux châteaux, églises et musées à découvrir.
Données chiffrées
Nombre et capacité des hôtels
Selon les données disponibles pour le 1er janvier 2025, le département de la Haute-Savoie compte 470 hôtels pour un total de 15 595 chambres.
Evolution
Le nombre d’hôtels en Haute-Savoie diminue entre 2023 et 2026, passant de 498 établissements en 2023 à 493 en 2024, 483 en 2025 puis 470 en 2026. La baisse globale représente 28 établissements sur la période, traduisant une contraction marquée du parc hôtelier.
- Les hôtels 3 étoiles, qui constituent le segment principal du département, passent de 185 établissements en 2023 à 189 en 2024, puis diminuent à 181 en 2025 et 178 en 2026, traduisant un léger recul en fin de période.
- Les hôtels 2 étoiles enregistrent une diminution significative, passant de 110 établissements en 2023 à 87 en 2025, avant de remonter légèrement à 88 en 2026.
- Les hôtels 4 étoiles demeurent globalement stables, oscillant entre 84 et 86 établissements sur la période.
- Les hôtels 5 étoiles restent stables autour de 20 à 21 établissements, traduisant la solidité du segment haut de gamme.
- Les hôtels 1 étoile fluctuent légèrement (9 en 2023, 10 en 2024, 11 en 2025 puis 7 en 2026), sans tendance structurelle forte.
- Le nombre d’hôtels non classés varie, passant de 89 établissements en 2023 à 84 en 2024, 97 en 2025 puis 92 en 2026.
Le marché hôtelier de la Haute-Savoie se caractérise ainsi par une diminution progressive du nombre total d’établissements, principalement concentrée sur le segment 2 étoiles et, dans une moindre mesure, sur le segment 3 étoiles, tandis que le haut de gamme demeure stable.
Taux d’occupation
- En 2019, le taux d'occupation moyen était de 60,33 %, traduisant une activité hôtelière soutenue, portée par la saison hivernale et le tourisme international.
- En 2020, la pandémie de COVID-19 entraîne une chute brutale à 18,71 %, affectant particulièrement les stations de montagne.
- En 2021, la reprise demeure partielle avec un taux moyen de 35,80 %, encore inférieur au niveau pré-crise.
- En 2022, le taux moyen remonte à 60,66 %, retrouvant un niveau comparable à 2019.
- En 2023, la moyenne atteint 62,03 %, dépassant le niveau d’avant-crise.
- En 2024, le taux moyen progresse à 62,58 %.
- En 2025, la moyenne s’établit à 63,23 %, marquant le point le plus élevé de la période récente.
Attractivité – Lieux touristiques
La Haute-Savoie est un département qui regorge de lieux touristiques et attractifs :
- Le lac d'Annecy : ce lac est considéré comme l'un des plus beaux lacs de France avec son eau cristalline et ses montagnes environnantes. Il offre de nombreuses activités nautiques et de plaisance.
- La vieille ville d'Annecy : avec ses rues pavées, ses canaux et ses maisons colorées, la vieille ville d'Annecy est un lieu à ne pas manquer pour les amateurs d'histoire et d'architecture.
- Les Aravis : cette chaîne de montagnes offre de nombreuses possibilités de randonnées, de sports d'hiver et de vues panoramiques à couper le souffle.
- Le Mont Blanc : le plus haut sommet d'Europe occidentale attire chaque année des milliers de visiteurs. Il offre de nombreuses activités de montagne, ainsi que des vues spectaculaires depuis le sommet.
- Les Gorges du Fier : ces gorges offrent une promenade spectaculaire à travers un canyon étroit avec une vue imprenable sur la rivière Fier.
- Yvoire : cette ville médiévale fortifiée est située sur les rives du lac Léman et offre de magnifiques vues sur les montagnes environnantes.
- Le Château de Ripaille : ce château médiéval est situé au bord du lac Léman et offre des visites guidées ainsi que des dégustations de vins locaux.
- Le domaine skiable des Portes du Soleil : avec plus de 650 km de pistes de ski, c'est l'un des plus grands domaines skiables du monde, offrant de nombreuses activités hivernales.
- Le Palais de l'Île : situé dans la vieille ville d'Annecy, ce château médiéval a servi de prison, de caserne militaire et de tribunal au fil des siècles.
- Le lac Léman : situé à la frontière française et suisse, ce lac est le plus grand d'Europe occidentale et offre de nombreuses activités nautiques, ainsi que des vues spectaculaires sur les montagnes environnantes.
10 hôtels en Haute-Savoie pour inspirer repreneurs et créateurs : entre lacs alpins, stations internationales et hôtellerie de prestige
Voici une sélection de 10 hôtels inspirants situés dans le département de la Haute-Savoie, offrant une diversité d’approches pour les professionnels de l’hôtellerie. Des palaces historiques aux hôtels de montagne contemporains et établissements lacustres, chacun propose une atmosphère particulière et une expérience unique pour les voyageurs.- Hôtel Royal – Évian-les-Bains
Palace 5 étoiles dominant le lac Léman, intégré au resort d’Évian. Positionnement luxe international, golf, spa et clientèle premium.
Site officiel : https://hotel-royal.evianresort.com - Les Fermes de Marie – Megève
Hôtel 5 étoiles emblématique composé de chalets savoyards. Spa reconnu et forte clientèle internationale hiver comme été.
Site officiel : https://www.fermesdemarie.com - Four Seasons Hotel Megève – Megève
Hôtel 5 étoiles contemporain en station, avec spa et restauration étoilée. Modèle ultra-luxe en montagne.
Site officiel : https://www.fourseasons.com/megeve - Hôtel Mont-Blanc – Chamonix
Hôtel 5 étoiles historique au cœur de Chamonix, face au massif du Mont-Blanc. Positionnement premium et clientèle internationale.
Site officiel : https://www.hotelmontblancchamonix.com - Les Trésoms Lake and Spa Resort – Annecy
Hôtel 4 étoiles dominant le lac d’Annecy. Clientèle loisirs, séminaires et mariages, avec restaurant gastronomique.
Site officiel : https://www.lestresoms.com - Impérial Palace – Annecy
Hôtel 4 étoiles emblématique en bord de lac, avec casino et centre de congrès. Positionnement affaires et loisirs.
Site officiel : https://www.hotel-imperial-palace.fr - Hôtel Ermitage – Évian-les-Bains
Hôtel 4 étoiles niché dans un parc arboré, complémentaire du resort d’Évian. Positionnement bien-être et familial.
Site officiel : https://hotel-ermitage.evianresort.com - Hôtel Beauregard – Sévrier
Hôtel 3 étoiles en bord du lac d’Annecy, orienté séjours estivaux et clientèle familiale.
Site officiel : https://www.hotel-beauregard.com - Hôtel La Verniaz – Évian-les-Bains
Hôtel 4 étoiles de charme installé dans une maison bourgeoise. Clientèle loisirs et séjours détente.
Site officiel : https://www.laverniaz.com - Hôtel Les Aiglons – Chamonix
Hôtel 4 étoiles moderne avec spa face au Mont-Blanc. Positionnement ski, randonnée et séjours actifs.
Site officiel : https://www.hmdhotels.com
Cette sélection illustre la puissance du marché hôtelier haut-savoyard : concentration d’établissements 4 et 5 étoiles en stations internationales, forte clientèle étrangère, hôtellerie lacustre dynamique autour d’Annecy et positionnement premium autour du Léman.
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