La région – Bretagne
La Bretagne est une région administrative française composée des départements :
Sa préfecture et sa plus grande ville est Rennes. En savoir plus - Wikipédia
Le nombre d’hôtel en 2023
En 2023, l’INSEE recense en Bretagne 859 hôtels de tourisme sur ses quatre départements.LA FREQUENTATION HOTELIERE vs 2022/2019
Les établissements touristiques en Bretagne ont totalisé près de 22 millions de nuitées lors de la saison d’été 2022, sur la période d’avril à septembre 2022. La fréquentation est en hausse de 7,2 % par rapport à l’année 2019 la situation avant la crise sanitaire ; il s’agit de la plus forte évolution parmi les régions de France métropolitaine. Concernant l’hôtellerie on observe un recul de 0.4% qui est dû à une baisse de fréquentation des touristes non-résidents.
Source : Insee,.
LE TAUX D’OCCUPATION EN BRETAGNE DES HÔTELS
Le taux d’occupation des hôtels retrouve le niveau de 2019, avec un démarrage difficile en janvier (recul de 18%), les mois de mai à décembre dépasse 2019.Cession de fonds de commerce d’hôtels en Bretagne
L’analyse de 54 cessions de fonds de commerce d’hôtel sur la région Bretagne entre 2012 et 2023 nous permet de constater la médiane de multiple de chiffre d’affaires HT est de 99,79%.
L’EBE représente en médiane sur 29 cessions 9,80 de l’EBE.Médiane : désigne la valeur centrale dans un groupe hiérarchiquement ordonné de valeurs.
Valeur moyenne : indique la valeur moyenne arithmétique en divisant la somme des nombres donnés par l’effectif de la distribution.
Exemple de cession (source Bodacc)
- En 2017, sur Plurien, Hôtel 2* de 11 chambres, prix du fonds 250 000 Euros pour un CA HT de 279 093 et un EBE 41 254 Euros.
- En 2017, sur Vannes, Hôtel 2* de 20 chambres, prix du fonds 470 000 pour un CA HT de 279 093 et un EBE 59 043 Euros.
- En 2021, sur Quimper, Hôtel 4* de 13 chambres, prix du fonds 350 000 Euros soit 26 923 Euros la chambre.
- En 2023, sur Quimper, Hôtel 3 * de 48 chambres, prix du fonds 350 000 Euros soit 7 292 Euros la chambre.
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